
食物是和父母一起吃的。
荆楚网(湖北日报)(记者 阮琼 通讯员 王虎涛 尹振祥)玉米红烧排骨、土豆腊肉、红烧冬瓜、酸辣肉……12月12日中午,黄石市十六中挤满了学生,米饭、各种美味佳肴。
“从取餐、消毒餐桌、清洗食物、切菜到做饭的整个过程都是公开透明的,学生和家长都有感觉。”黄石市十六中教育联合会副书记、副校长陈大军说。
这是黄石市11个学校食堂示范点之一。近年来,黄石市在设施建设、营养配套、管理标准等方面树立标杆,并通过现场会推广先进经验,推动全市校园餐饮服务水平整体提升。
“家长开放日”活动见证学生我的安全与品质近距离的。
孩子在学校吃饭安全吗?食品成本实际上花在原料上吗?这是万千家长最担心的问题。今年以来,黄石市以学校供餐专项整治为契机,对学校供餐中存在的食品安全隐患、资金使用不当、食品供应模式不合理等问题进行严厉打击。通过部门协调、加强科技、社会共管等多项措施,全市中小学生筑起了“舌尖上的遏制安全线”,让学生吃得放心、家长放心。
据悉,为堵塞管理中可能存在的漏洞,该市成立了由市委、市政府组织,纪委、教育厅牵头的专项工作组。七个部门市场监管、公安、金融等部门每周召开会商,开展联合检查,形成“一级把控、一级落实、层层落实”的整改格局,确保从原料采购到资金使用的每一个环节都受到监控和管理。
“如果厨房的AI摄像头发现有害生物、不规范操作或不规范数量,系统会立即发出警报并推送到经理的手机上。”大冶市殷家湖小学校长吴伟指着屏幕上的实时图像说道。
截至目前,全市所有中小学已实现省、市、县、校四级数据互联互通。家长打开手机就可以看到食材的进货价格和检测报告,通过“互联网+”可以实时看到厨房的情况学校管理人员通过平台实时监控资金收支和伙食消费情况,系统自动预警。截至目前,全市已通过“数字食堂”平台处理整改预警问题1004个,校园伙食管理完全可追溯、可控。
不仅如此,为了给师生提供更好的就餐环境,该市投入逾4500万元新建、改造、扩建学校食堂13个,新增就餐座位4200多个。宽敞明亮的食堂,整齐的餐桌椅让学生倍感舒适。有的学校还降低了单餐价格,实现“提质降价”,让家长切实感受到矫正带来的好处。