“我挑头上的冰——”一声粗犷而高亢的歌声穿透松花江的冰冷，直达人们的心田。 12月7日是大雪节气。 “冰城”哈尔滨，气温在零下十摄氏度以下。结冰的布罗德河里，空气中弥漫着浓浓的寒气。第六届哈尔滨采冰节开幕了。独具本土特色的古老仪式是本届冬季文旅节的一大亮点。第六届哈尔滨采冰节现场。新华社记者 许开新 摄 此时此刻，江边围满了市民和游客，人们的目光都聚焦在江面上。 10余名挡冰男子裹着红色棉袄，系着腰带，手里紧紧握着铁锹，稳稳地站在冰面上。随着冰块“咔嚓”的响声，他们默契配合，熟练地用一根钢铁勾住了冰块的边缘，合力之下，一块厚实坚实的冰块被水缓缓拉了出来。河床上覆盖着细细的雪沫，河床上的鼓声震耳欲聋。绑着红丝的“冰头”在冬日温暖的阳光下闪闪发光。头饼体现了冰城人对自然的尊重，寄托了他们对美好未来的祝愿。第六届哈尔滨采冰节现场。新华社记者 许开新 摄 “冰晶莹剔透，可以看到人的影子”“每年都等这一天”“当第一块冰块放出时，哈尔滨的冬天才真正活起来”……观众激动不已。 “天气越冷，冰越硬，这项工作就越令人兴奋！”哈尔滨冰雪大世界营销部副部长孙泽民表示，“江面大雪覆盖，冰厚如墙”时节，正是收冰的好时机。要收获冰，请寻找河流的部分水流稳定，水质清澈。所得的冰将具有均匀的密度和透明的质地。长1.6米，宽0.8米，厚30多厘米。这就是所谓的“豆腐块”。从凌晨4点开始，到晚上月光下结束，接下来的一个月里，每天都有近千台采冰机在河上作业，每日采冰量可达1万立方米。他们大多来自哈尔滨周边村镇。他们从小就住在河边，熟悉河水的行为。人群中，2000后的俄罗斯留学生阿丽娜一直拿着手机拍照。为了参加冰采节，他提前半小时到达预留座位：“我想把视频发给家人，让他们也能体验一下‘二滨’的寒冷。”第六届哈尔滨冰采节现场。新华社记者许开新拍摄冰哈元宵节，烟花爆竹。冰雕师手握切肉刀，在冰面上“漫步”。冰屑落下，不到十分钟，他的眼前就出现了冰印。 “二滨”的流行是从收冰开始的，而不仅仅是收冰。不远处的非物质文化遗产体验地同样生机勃勃。和珅鱼皮制品、桦树皮摆件、方形剪纸、精美的雕刻吸引着游客拍照打卡。中午时分，依然有人驻足。河水煮饺子、河水炖鱼、鱼头汤、烤红肠……大铁锅偷热又香。 “新鲜的河鱼和水库鱼不一样！”来自天津的游客郑连元边吃边“爱”上它。第六届哈尔滨采冰节现场。新华社记者 徐开新 摄 与此同时，装满冰块的车辆驶离河道冲塞d 到城市的不同角落。其目的地包括备受期待的哈尔滨冰雪大世界；中央大街、中国巴洛克风景区等街角变身数十米高的冰滑梯、色彩缤纷的冰城堡，成为冬季最热闹的景象。 “我们希望整个冬天都能延续‘二滨’的精彩。”哈尔滨市文化广电和旅游局局长王红新表示，冬季“二滨”在传统地雪+赛事的基础上继续升级，新增“冰雪+科研”、“冰雪+赛事”、“冰雪+科技”等新业态，“让游客来了就不想走，来了还想再来。用冰与火的碰撞，“二滨”迎接大家谁想要浪漫和距离，却又热情的行为（记者 杨思琪 徐开欣） 
